猫廼舎のリアル店舗で3月から出していた季節のブレンド『サクラネコ』です。数量限定で販売致します。 春の芽吹きの季節のほろ苦い感じと、桜の花を思わせる甘い香りを求めて作りました。すぐに散ってしまう桜の儚さを少しでもコーヒーにとどめられたら、というようなことを考えてブレンドしていました。 ちなみにこのサクラネコという言葉は、猫廼舎のもうひとつの重要な活動である野良猫の保護と関係があります。もしよかったらそちらも調べてみてください。 コーヒー豆は高温多湿を避けて常温で、約1ヶ月保存できます。