コーヒーの原点であるエチオピアのモカ・コーヒー、その中でもハラール地区のコーヒーには独特の香味があります。当店ではこのコーヒーはギリギリまで超深焼きにして、旨みを絞り出すようにしています。 コーヒー豆は高温多湿を避けて常温で、約1ヶ月保存できます。